VOCNA TORTA BEZ PECENJA

Sastojci

• Petit kekse oko pola kg 
• 1.krema
• 
  
• staklenka kompota od višnji ili ako imate može i domaće višnje smrznute ili svježe očišćene
• 1 litar vode
• 16 žlica grisa (pšenične krupice)
• 16 žlica šećera
• 2.krema
• 1 litar mlijeka
• 3 pudinga od vanilije
• 8 žlica šećera
• 180 g. margarina ili maslaca
• 3.krema
• 1/2 l vrhnja za šlag
• 3 obična jogurta
• 2 vrečice želatine u prahu

Priprema

• 1. 1.
     
     

     Iz kompota od višnji izvaditi višnje, a u sok doliti vode da bude 1 litra. Ako koristite  smrznute višnje , dolijte vodu na višnje da se otope u posudi  na vatri  da bude ukupno 1 litra tekućine. U toj litri soka ukuhati gris i šećer (višnje izvadite kad sok zavri a kad ukuhate gris natrag vratite višnje u kremu od grisa ).Na kekse koje ste položili u protvan (tepsiju) prelijte vruću kremu od grisa.
  2. 2.
     U 1 litri mlijeka skuhajte 3 pudinga od vanilije i šećer. U hladno dodati margarin. Premazati preko hladne kreme od grisa.

     
     
  3. 3.
     
     

     Istucite 1/2 vrhnja za šlag, dodati 3  obična jogurta. Rastopiti želatinu u 8  žlica vode  ostaviti 10 min da nabubri, otopiti na laganoj vatri  i dodati u šlag, dobro izmiksati i odma filati preko kreme od pudinga.

Posluživanje

• Kolač se jako lako reže , oštar nož, voda ni ne treba mora biti na hladnom !!

  U kremu sa šlagom slobodno stavite i kefir ili kiselo mlijeko, neće se ništa promijeniti, samo ćete dobiti puniji okus!